Chef De Partie - Ristorante Hotel Lusso
Italy, Tuscany, Firenze, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality
| Work location: | Italy, Tuscany, Firenze |
|---|---|
| Sector: | Catering/Food Services/Restaurants |
| Role: | Food Services / Hospitality |
| Date of last update: | 03/04/2026 2026-07-03 |
Job description
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Permanent Staffing, divisione specializzata di Staff S.p.A., ricerca per un prestigioso ristorante situato all'interno di una struttura 5 stelle internazionale, situato al centro di Firenze, una figura di:
Chef de Partie
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione della propria partita (antipasti, primi o secondi), contribuendo alla realizzazione di una proposta gastronomica contemporanea e di alto livello.
Entrerai a far parte di un contesto strutturato e altamente professionale, dove attenzione al dettaglio, qualità e lavoro di squadra sono elementi fondamentali.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma della propria partita, garantendo organizzazione ed efficienza operativa
- Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi previsti, curando presentazione e coerenza estetica
- Coordinamento e supervisione delle attività dei commis di cucina
- Cura della mise en place e verifica costante della qualità delle preparazioni
Requisiti
- Esperienza di almeno 1 anno in contesti ristorativi strutturati
- Buona conoscenza della cucina italiana
- Precisione, velocità operativa e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione (gestione di volumi elevati)
Cosa offriamo
- Contratto iniziale a tempo determinato di 12 mesi
- Inserimento in una realtà di alto livello, dinamica e orientata all'eccellenza
- Turno unico (no spezzati)
- 5 giorni lavorativi su 7 con 2 giorni di riposo
- Buoni pasto del valore di €5
📍 Sede di lavoro: Firenze
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
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| Working hours (%): | 100% 100% |
| Will manage other people: | Yes |
| Type of contract: | Fixed-term contract |
| Employment duration: | 1 anno |
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