STAFF SPA Pastry Chef de Partie Enviar

Permanent Staffing, divisione di Staff spa, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Firenze, siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie da inserire all'interno del team di cucina.

Nel ruolo, la risorsa si specializzerà nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, collaborando attivamente con il team e gli altri reparti per garantire elevati standard qualitativi.

Cerchiamo una persona appassionata, organizzata e con un atteggiamento positivo, pronta a contribuire con entusiasmo al successo della struttura.

Responsabilità

• Preparare, produrre e presentare una varietà di pasticcini, dessert e prodotti da forno ispirati ai sapori italiani e internazionali;
• Contribuire allo sviluppo e all'innovazione dei menu di pasticceria, in linea con la stagionalità degli ingredienti;
• Garantire standard elevati di qualità, consistenza e presentazione dei prodotti;
• Mantenere la postazione di lavoro pulita, organizzata ed efficiente, nel rispetto delle normative HACCP e di sicurezza alimentare;
• Gestire l'inventario e gli ordini degli ingredienti, ottimizzando i processi per ridurre gli sprechi;
• Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio impeccabile, sia quotidiano che durante eventi speciali

Requisiti

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, maturata preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti di alto livello;
• Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria, sia tradizionali che moderne;
• Creatività, precisione e forte attenzione al dettaglio;
• Capacità di lavorare in modo efficace sotto pressione;
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend, festivi e orari serali/notturni.

Cosa offriamo

• 5 giorni su 7
• Turno unico (no spezzati)
• 2 giorni di riposo
• Buoni pasto €5
• Iniziale contratto Stagionale fino al 31/10/2026
• Ambiente di lavoro internazionale e orientato all'eccellenza.
  

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.